ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺧﻠﻴﺔ ﺍﻟﻨﺤﻞ ﺑﺪﻭﻥ ﺑﻴﺾ

- ﻃﺤﻴﻦ : 2 ﻛﻮﺏ
- ﺣﻠﻴﺐ : ﺛﻼﺙ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﺍﻟﻜﻮﺏ ‏( ﺩﺍﻓﺊ ‏)
- ﺳﻜﺮ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ : 3 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﺑﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻟﺒﻦ ﺯﺑﺎﺩﻱ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﻣﻠﺢ : ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﺍﻟﻔﻮﺭﻳﺔ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ



ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ
1 - ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ : ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺟﻴﺪﺍً ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ، ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ
ﻭﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻭﻧﺼﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
2 - ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ، ﺍﻟﺒﺎﻳﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ، ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻭﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ .
3 - ﺍﺩﻋﻜﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺣﺘﻰ ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻧﺎﻋﻤﺔ .
4 - ﺍﺩﻫﻨﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻲ، ﻏﻄﻴﻬﺎ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ
ﻳﺘﻀﺎﻋﻒ ﺣﺠﻤﻬﺎ .
5 - ﺍﺩﻋﻜﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﻴﺪﻳﻚ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘﺔ ﻭﺷﻜﻠﻲ 20 - 25 ﻛﺮﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ
ﺍﻟﺤﺠﻢ .
6 - ﺍﺣﺸﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻦ ﺑﺎﻟﺤﺸﻮﺓ ﺍﻟﻤﻔﻀﻠﺔ ﻟﺪﻳﻚ ﺳﻮﺍﺀ ﻛﺎﻧﺖ ﺃﺟﺒﺎﻥ ﺃﻭ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ